Reklama

Z naszej kuchni

Potrawy z cebuli - zdrowe, niskokaloryczne, lekko strawne

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Cebula zapiekana - przepis na 4 porcje

4 dorodne cebule, 8 kromek paryskiej bułki, 8 cienkich plasterków gotowanej szynki (najlepiej wyciętych z dwóch dużych plastrów), 4 łyżki utartego żółtego sera, 1 filiżanka mleka, 1 jajko, sól, szczypta pieprzu, 1 płaska łyżeczka przyprawy typu Vegeta, 2 łyżki oliwy do podsmażenia bułek, tłuszcz do wysmarowania formy.

Obrane cebule gotujemy w całości w wodzie z dodatkiem przyprawy typu Vegeta. Gdy są miękkie, odsączamy na sicie. Formę do zapiekania smarujemy tłuszczem. Na rozgrzanej oliwie rumienimy kromki bułki z obu stron, układamy je w formie. Na każdej grzance układamy odpowiedniej wielkości kawałek szynki. Każdą cebulę kroimy na połowę, układamy przeciętą stroną na grzance z szynką i posypujemy utartym serem.
Mleko ubijamy z jajkiem, solą i pieprzem. Gdy składniki się połączą i lekko spienią, polewamy potrawę i od razu wstawiamy do wygrzanego piekarnika na ok. 20-25 min. Czas zapiekania zależy od wysokości zapiekanej warstwy. Danie jest gotowe, gdy wierzch się lekko zrumieni, a boki odstają od formy. Podajemy z zieloną sałatą, obficie polaną sosem jogurtowym, lub z surówką z każdej akceptującej cebulę jarzyny.
Z wywaru, w którym gotowała się cebula, można przygotować bardzo smaczną zupę.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Zupa cebulowa - przepis na 4 filiżanki

Wywar z cebuli, 1 łyżeczka masła, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka siekanej pietruszki, 1/2 szklanki śmietany, 1 goździk, 1 łyżeczka mąki (może być ziemniaczana lub kukurydziana), przyprawy - według uznania.
Wywar z cebuli uzupełniamy wodą do potrzebnej ilości, dodajemy masło, posiekany czosnek, goździk, zagotowujemy. Śmietanę łączymy z mąką, dodajemy do zupy, zagotowujemy i przyprawiamy do smaku. Po rozlaniu do filiżanek posypujemy zieleniną.

Surówka z cebuli - przepis na 4 porcje

4 średniej wielkości cebule, 2 duże winne jabłka, 2 kopiaste łyżki siekanej zieleniny (może być kompozycja - natka pietruszki, koperek, rzeżucha, ulubione zioła).
Sos: 1 szklanka jogurtu lub śmietany, sok z cytryny, cukier, sól, biały pieprz - przyprawy do smaku.
Pokrojoną w piórka cebulę zalewamy spienionym jogurtem - mieszamy. Jabłka kroimy "w makaronik", kropimy sokiem z cytryny, łączymy z cebulą, przyprawiamy do smaku i dokładnie łączymy składniki. Podajemy nie później jak 20 min po przygotowaniu, posypujemy grubą warstwą zieleniny.
Rada: Cebulę po pokrojeniu w piórka można sparzyć wrzątkiem na sicie i zahartować zimną wodą.

2001-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

„Niedzielna”, choć sobotnia pielgrzymka – spotkanie środowiska Tygodnika Katolickiego „Niedziela”

2025-09-20 18:01

[ TEMATY ]

pielgrzymka

Niedziela

Niedziela

Karol Porwich/Niedziela

Po raz 29. przybyli na Jasną Górę w dorocznej pielgrzymce czytelnicy, przyjaciele i pracownicy Tygodnika Katolickiego „Niedziela” oraz portalu niedziela.pl. Tegoroczne spotkanie jest wstępem do obchodów 100. rocznicy powstania Tygodnika Katolickiego „Niedziela” w 2026 r. Mszy św. przewodniczył i homilie wygłosił abp Wacław Depo, metropolita częstochowski. Podczas 29. Pielgrzymki Czytelników, Przyjaciół, Współpracowników i Pracowników Tygodnika Katolickiego „Niedziela” na Jasną Górę wręczono nagrody „Veni Creator Spiritus”. W gronie tegorocznych laureatów znalazł się metropolita krakowski, abp Marek Jędraszewski. Wyróżnienie otrzymali również abp Józef Michalik oraz abp Stanisław Gądecki.

ZOBACZ ZDJĘCIA Z WYDARZENIA CZ.I.
CZYTAJ DALEJ

Leon XIV: bądźmy świadkami miłości i pokoju

2025-09-21 10:52

[ TEMATY ]

Leon XIV

Vatican media

Dzisiaj, w szczególności, Kościół modli się o to, aby przywódcy narodów byli wolni od pokusy wykorzystywania bogactwa przeciw człowiekowi - by nie zamieniali go w broń niszczącą narody - wskazał Papież podczas Mszy św. sprawowanej w watykańskim kościele św. Anny. Wobec dramatów przemocy oraz bezwstydnej obojętności, które dotykają narody nie można być biernym - zaznaczył Leon XIV i zachęcił, aby słowem i czynem głosić, że „Jezus jest Zbawicielem świata, Tym, który wyzwala nas od wszelkiego zła”.

W niedzielę, 21 września Papież sprawował Mszę św. w kościele św. Anny, który znajduje się na terenie Watykanu, tuż przy wejściu od bramy św. Anny. Opiekę duszpasterską w tym miejscu pełnią ojcowie augustianie. Jak zauważył Papież w homilii, jest to miejsce szczególne, „na granicy” Państwa Watykańskiego. Tędy przechodzą wszyscy, którzy wchodzą lub opuszczają Watykan. „Są tacy, którzy przechodzą tu z powodu pracy, inni jako goście lub pielgrzymi, jedni w pośpiechu, inni z niepokojem albo w spokoju ducha. Niech każdy z nich doświadczy, że tutaj są otwarte drzwi i serca - otwarte na modlitwę, słuchanie i miłość!” - zaznaczył Papież.
CZYTAJ DALEJ

W Polsce odnaleziono szczątki kolejnych obiektów przypominających części dronów

2025-09-21 18:54

[ TEMATY ]

naruszenie polskiej przestrzeni

PAP/Tomasz Waszczuk

W niedzielę odnaleziono szczątki czterech obiektów przypominających części dronów. Dwa z nich zlokalizowano na Mazowszu w miejscowości Wodynie oraz w miejscowości Biała Góra, a jeden w miejscowości Sulmice w woj. lubelskim. W miejscowości Goszcza w woj. małopolskim także znaleziono element obiektu przypominającego drona.

Mazowiecka policja przekazała na platformie X, że w niedzielę około godz. 9 w miejscowości Wodynie w pow. siedleckim w lesie na odcinku kilkudziesięciu metrów, około 1 km od zabudowań, grzybiarze ujawnili części obiektu przypominającego drona. „Policjanci zabezpieczyli elementy oraz miejsce ich odnalezienia” - podała policja.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję