Reklama

Z naszej kuchni

Potrawy z cebuli - zdrowe, niskokaloryczne, lekko strawne

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Cebula zapiekana - przepis na 4 porcje

4 dorodne cebule, 8 kromek paryskiej bułki, 8 cienkich plasterków gotowanej szynki (najlepiej wyciętych z dwóch dużych plastrów), 4 łyżki utartego żółtego sera, 1 filiżanka mleka, 1 jajko, sól, szczypta pieprzu, 1 płaska łyżeczka przyprawy typu Vegeta, 2 łyżki oliwy do podsmażenia bułek, tłuszcz do wysmarowania formy.

Obrane cebule gotujemy w całości w wodzie z dodatkiem przyprawy typu Vegeta. Gdy są miękkie, odsączamy na sicie. Formę do zapiekania smarujemy tłuszczem. Na rozgrzanej oliwie rumienimy kromki bułki z obu stron, układamy je w formie. Na każdej grzance układamy odpowiedniej wielkości kawałek szynki. Każdą cebulę kroimy na połowę, układamy przeciętą stroną na grzance z szynką i posypujemy utartym serem.
Mleko ubijamy z jajkiem, solą i pieprzem. Gdy składniki się połączą i lekko spienią, polewamy potrawę i od razu wstawiamy do wygrzanego piekarnika na ok. 20-25 min. Czas zapiekania zależy od wysokości zapiekanej warstwy. Danie jest gotowe, gdy wierzch się lekko zrumieni, a boki odstają od formy. Podajemy z zieloną sałatą, obficie polaną sosem jogurtowym, lub z surówką z każdej akceptującej cebulę jarzyny.
Z wywaru, w którym gotowała się cebula, można przygotować bardzo smaczną zupę.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Zupa cebulowa - przepis na 4 filiżanki

Wywar z cebuli, 1 łyżeczka masła, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka siekanej pietruszki, 1/2 szklanki śmietany, 1 goździk, 1 łyżeczka mąki (może być ziemniaczana lub kukurydziana), przyprawy - według uznania.
Wywar z cebuli uzupełniamy wodą do potrzebnej ilości, dodajemy masło, posiekany czosnek, goździk, zagotowujemy. Śmietanę łączymy z mąką, dodajemy do zupy, zagotowujemy i przyprawiamy do smaku. Po rozlaniu do filiżanek posypujemy zieleniną.

Surówka z cebuli - przepis na 4 porcje

4 średniej wielkości cebule, 2 duże winne jabłka, 2 kopiaste łyżki siekanej zieleniny (może być kompozycja - natka pietruszki, koperek, rzeżucha, ulubione zioła).
Sos: 1 szklanka jogurtu lub śmietany, sok z cytryny, cukier, sól, biały pieprz - przyprawy do smaku.
Pokrojoną w piórka cebulę zalewamy spienionym jogurtem - mieszamy. Jabłka kroimy "w makaronik", kropimy sokiem z cytryny, łączymy z cebulą, przyprawiamy do smaku i dokładnie łączymy składniki. Podajemy nie później jak 20 min po przygotowaniu, posypujemy grubą warstwą zieleniny.
Rada: Cebulę po pokrojeniu w piórka można sparzyć wrzątkiem na sicie i zahartować zimną wodą.

2001-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Abp Marek Jędraszewski: Nie można właściwie formować sumienia młodego człowieka bez odniesienia do krzyża

2025-09-19 11:25

[ TEMATY ]

abp Marek Jędraszewski

Biuro Prasowe Archidiecezji Krakowskiej

Abp Marek Jędraszewski

Abp Marek Jędraszewski

- Nie można właściwie formować umysłów i sumień każdego człowieka, ale zwłaszcza młodego, bez odniesienia do krzyża, który jest symbolem najwspanialszej, najpiękniejszej miłości, poświęcenia się dla innych – mówił abp Marek Jędraszewski w Kaszowie, gdzie poświęcił nowy budynek Zespołu Szkolno-Przedszkolnego.

– To dzieło, na które z nadzieją oczekiwały kolejne pokolenia, dziś staje się rzeczywistością. Będzie to miejsce codziennej nauki i pracy, ale także przestrzeń kształtowania serc i sumień młodego pokolenia, przyszłości naszej ojczyzny i Kościoła – mówiła na początku Mszy św. dyrektor Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Kaszowie.
CZYTAJ DALEJ

Bp Małyga: Piękno Boga jest na to, żeby nas zachwycało do pracy nad sobą

2025-09-20 00:55

screen YT

Wierni i Duchowieństwo archidiecezji wrocławskiej pielgrzymowali na Jasna Górę. Na zakończenie pielgrzymki odprawiona została Pasterka Maryjna, której przewodniczył bp Maciej Małyga.

We wstępie do Mszy świętej, w kaplicy Cudownego Obrazu bp Maciej Małyga mówił: - Gromadzimy się w środku nocy, aby wspólnie z Matką Bożą czuwać. Przychodzimy ze wszystkimi naszymi intencjami. Chcemy modlić się za naszą archidiecezję, nasze parafie, synod i wszystkie ważne nasze sprawy.
CZYTAJ DALEJ

Francja/ W Paryżu znów można zwiedzać wieże katedry Notre Dame

2025-09-20 08:02

[ TEMATY ]

Notre Dame

Adobe Stock

Wieże paryskiej katedry Notre-Dame są od soboty znów dostępne dla zwiedzających po kilkuletniej przerwie spowodowanej pożarem świątyni w 2019 roku. Obejrzeć można dzwonnicę wieży południowej, a także podziwiać z góry jeden z najpiękniejszych widoków na Paryż.

Wstęp jest płatny (16 euro), choć wejście do samej katedry, otwartej po renowacji w grudniu 2024 roku, jest darmowy. Pokonać trzeba 424 schody prowadzące na górę, dlatego trasę doradza się osobom w dobrej formie fizycznej.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję