15 dag mięsa (gulaszowe wołowo-wieprzowe), 2 marchewki, 1 mały korzeń pietruszki, 1/4 bulwy średniej wielkości selera, 1 duża cebula, 2 plastry chudego, wędzonego boczku (10 dag), 1 szklanka soku pomidorowego lub 1 łyżka koncentratu albo pasty pomidorowej, 2 szklanki rosołu (może być z kostki), 2 ziarna ziela angielskiego, 2 ziarna czarnego pieprzu, 1 mały liść laurowy, sól i pieprz, oliwa lub olej.
Jarzyny ucieramy na tarce ze średnimi otworami. Na oliwie podsmażamy plastry boczku, zrumienione z obu stron, przekładamy do garnka, a na pozostały po smażeniu tłuszcz (gdy trzeba - uzupełniamy) wrzucamy pokrojone w niewielkie kostki mięso. Przez chwilę podsmażamy, lekko rumieniąc, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, gdy się zeszkli, dodajemy jarzyny, przyprawy, całość podlewamy szklanką rosołu i dusimy pod przykryciem przez 10-12 min. Przekładamy do garnka z boczkiem, dodajemy pozostały rosół, sok pomidorowy lub rozprowadzony w 2 łyżkach wody koncentrat. Gdy trzeba, całość lekko przyprawiamy i dusimy na niewielkim ogniu, aż składniki będą miękkie. Zupa powinna mieć wyraźny, lekko pikantny, pomidorowy smak.
Podajemy każdą porcję z plastrem boczku, oddzielnie - zasmażane ziemniaki lub ziemniaki purée obficie posypane zieleniną. Zupa wraz z deserem może stanowić pełnowartościowe i smaczne danie obiadowe.
Po raz kolejny Kościół katolicki w Niemczech odnotował w ubiegłym roku niewielki wzrost wpływów z podatków kościelnych. W 2025 roku 27 archidiecezji i diecezji otrzymało 6,75 mld euro. Dla porównania, w 2024 r. było to niecałe 6,63 mld euro, a w 2023 roku 6,51 mld euro, wynika ze statystyk, opublikowanych przez Konferencję Episkopatu Niemiec (DBK). Oznacza to wzrost o prawie 123 mln euro, czyli o 1,9 proc. w porównaniu z rokiem 2024. Rekordowy poziom dochodów z podatków kościelnych odnotowano w 2022 roku, gdy przekroczono 6,84 mld euro, a w 2021 roku - 6,73 mld euro.
Podobny trend zaobserwowano w Kościele Ewangelickim Niemiec (EKD): 20 regionalnych Kościołów ewangelickich uzyskało około 6,09 mld euro w 2025 r., w porównaniu z 5,97 mld euro w roku poprzednim. Wynika to ze statystyk podatkowych kościołów EKD z maja br.
Na kazachstańskim stepie, gdzie wiara polskich zesłańców ocaliła nadzieję w czasach głodu i prześladowań, tysiące pielgrzymów modliło się o dar pokoju. Głównym celebransem uroczystości odpustowych w Narodowym Sanktuarium Matki Bożej Królowej Pokoju w Oziornoje był bp Krzysztof Wętkowski, który przypomniał, że prawdziwy pokój zaczyna się w sercu człowieka pojednanym z Bogiem.
We wtorek, 7 lipca 2026 r., w Narodowym Sanktuarium Matki Bożej Królowej Pokoju w kazachstańskim Oziornoje odbyły się główne uroczystości odpustowe. Eucharystii przewodniczył bp Krzysztof Wętkowski, który wygłosił również homilię. Mszę św. koncelebrowali metropolita Astany abp Tomasz Peta, biskup pomocniczy bp Atanazy Schneider oraz liczni kapłani pełniący posługę misyjną w Kazachstanie. W uroczystościach uczestniczyli pielgrzymi z Kazachstanu, Polski, Rosji, Ukrainy oraz innych krajów.
Diecezja Quelimane w Mozambiku modliła się za bp. Osório Citorę Afonso, zamordowanego 6 czerwca w swojej rezydencji. Miesiąc po tragedii w miejscowej katedrze odprawiono Mszę świętą. Lokalny Kościół apeluje jednocześnie o poszanowanie tajemnicy śledztwa i ostrzega przed spekulacjami wokół zabójstwa biskupa - podaje Vatican News.
Jak podaje agencja Fides, kilka dni wcześniej diecezja Quelimane opublikowała „List sprzeciwu”, w którym odniosła się do informacji rozpowszechnianych przez niektóre media oraz w serwisach społecznościowych na temat zabójstwa bp. Osória. Dokument podpisali bp Estevão Ângelo Fernando oraz Kolegium Konsultorów.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
