Stołówka przy parafii św. Józefa Rzemieślnika w Częstochowie działa od dawna, pamięta czasy poprzedniego proboszcza ks. prał. Zenona Raczyńskiego, który w szczególny sposób dbał o biednych i postarał się o utworzenie w parafii Oddziału Akcji Katolickiej. Obecny proboszcz - ks. prał. Bronisław Preder powołał w parafii Caritas, później zachęcił ludzi do pracy w stołówce. Dzisiaj stołówka wydaje codziennie 100-140 posiłków (z wyjątkiem świąt i niedziel). Bieda dotyka różnych ludzi, do stołówki przychodzą młode rodziny lub jedno z rodziców, które zabiera obiad dla współmałżonka i dzieci. „Nasi biedni są najczęściej bezrobotni - mówi Tadeusz Malarski, prezes Parafialnego Oddziału Akcji Katolickiej. - Niestety, zdarza się, że są to również ludzie z wyższym wykształceniem, którzy nie mogą znaleźć pracy”.
Z okazji świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy stołówka rozdaje paczki żywnościowe. Ostatnio do rąk potrzebujących trafiło ich 70. Pracownice stołówki znają ludzi przychodzących po posiłek, wiedzą, która kobieta oczekuje dziecka i u kogo jest najtrudniejsza sytuacja materialna. „Stołówka nie mogłaby działać, gdyby nie pomoc Księdza Proboszcza - wspierającego ją duchowo i materialnie, Caritas - zaopatrującej ją w jarzyny i konserwy oraz dary konkretnych firm, np. Braci Lang z Wrzosowej czy braci Deptów z Rakowa. Nie brakuje też indywidualnych darczyńców i dobrodziejów, taką osobą jest przewodniczący parafialnej Caritas Sławomir Sokołowski” - mówi pan Tadeusz.
Szkoda, że stołówka funkcjonuje w tak trudnych warunkach. „Na remont nie ma pieniędzy - opowiada kierowniczka kuchni Anna Palacz. - Pracuję tu od 12 lat. Obecnie jest 12 kucharek, które każdego dnia przed godz. 7.00 zaczynają swoją pracę. Są takie, które przyjeżdżają bardzo wcześnie rano i z zapałem biorą się do swoich zajęć. Kobiety pracują w ramach wolontariatu, na pensje dla nich nie byłoby nawet pieniędzy”. Anna Palacz z dumą wymienia nazwiska swoich podopiecznych: Stefania Zębik, Ewa Walczyk, Zenona Pieszczek, Krystyna Wojciechowska, Maria Zięba, Danuta Kowalczyk, Zofia Morawska, Wiesława Dobosz, Aleksandra Skolik, Elżbieta Janiszewska, Aleksandra Stefańczyk.
Codziennie przed obiadem jest wspólna modlitwa: Anioł Pański i modlitwa przed posiłkiem. W piątek wszyscy „stołówkowicze” wraz z pracownikami uczestniczą w Drodze Krzyżowej prowadzonej przez p. Annę w kościele św. Józefa.
Dobrze, że w świecie, który narzuca nam ciągłe ściganie się z czasem i walkę o każdy grosz, są ludzie umiejący się zatrzymać i zauważyć potrzeby swoich bliźnich.